橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
時間：2018-12-20 14:51
在中國百貨商業協會主辦的一場“區域零售商如何融入數字化潮流——京津冀零售業發展高峰論壇”上，一場來自超市發總裁王增慶、北京好鄰居董事總經理陶冶、天津勸寶董事長楊景奎和原物美董事長蒙進暹的精彩對話，從決策者角度如何看待企業的數字化，從對話嘉賓所持觀點來看，無論數字化是否上升到公司發展的戰略高度，在數字化實踐和應用上，都高度一致，都在較大力度的進行數字化應用。
數字化是否戰略級的作用？
超市發總裁王增慶認為，數字化對超市發起到助力和推動作用，通過數字化運營，明顯的降低了成本，提高了效率，實現流程再造，帶來銷售增量和內控防損，但數字化還起不到戰略級的作用，僅僅作為戰略實施策略的一部分，真正的核心戰略是：商品和服務。
好鄰居便利店董事總經理陶冶則給出不同的看法，數字化是好鄰居的核心戰略，累計六七年在數字化開發上的投入近9千萬，并且一直親自盯的一把手工程。在北京這樣一個便利店經營環境全球最差的環境下，重點探索怎么給客戶提供很好的服務和體驗，找到首都人民確實需要的，甚至可能不是來源于雜貨店的方式。
從談話中透露的信息，天津勸寶董事長楊景奎并沒有考慮過數字化是否企業戰略的問題，但在應用方面下了很大功夫，是勸寶的關鍵推動力，在業務流暢再造過程中發揮了關鍵作用，是這幾年能在天津寶坻立足的關鍵。
數字化的作用？降本增效明顯
超市發的數字化和新技術，按照三個五模式推進，五個項目研發和論證，五個項目落地試點，五個項目進行全面推進。試行、推廣、落地、共享，三個五循序漸進，穩步推進實施，2018年重點推進自助收銀，以學院路店為例，配置7臺自助收銀機代替人工款臺，實現12個人工的節約，年人工成本減少至少70萬。
好鄰居的數字化則重點在店面的互聯網化，門店建設了諸多互聯網設施，通過云上“大腦”實現智能化管理，數字運營中心可以清楚的看到各個店面的各種情況，通過預警指標隨時提醒門店，門店的也通過移動終端進行管理。從商品數字化角度看，實現智能訂貨模式和銷售預測和管理，大大提高訂貨效率和庫存管理效率。
勸寶的數字化作用也主要體現在降本增效上，如引入手持終端進行訂貨、補貨和盤點，實現自動補貨，賣場能實時通過手持終端掌握商品銷售情況，庫存情況及進價、售價等信息，實現數字化管理。2014年推動全員數字化管理以來，門店在增加，銷售額也在提升，但人員的數量則從當時的2000人減少到現在的1700人。以盤點為例，以前門店的盤點，需人工一個一個點，然后錄入數據，需要閉店后5人干一整夜，現在則通過掃碼快速解決，1人干兩小時完成，大幅縮減人工的同時，大大提高盤點效率。
數字化過程中，第三方均持開放合作態度
在企業的技術變革和數字化過程中，主要是通過與第三方合作進行變革和推進，積極與第三方一道進行數字化的實踐和探索。超市發把數字化運營簡單分為兩個維度，一是新技術推動運維，二是電商提高增量，二者均通過第三方實現，新技術推動運維方面，超市發向第三方開放探索環境，共同探討、實踐、磨合和打造。電商方面，則積極與第三方平臺如美團、餓了么、京東到家等開放合作。
好鄰居的做法也是通過外部聯合，自己公司沒有開發人員，但采取的是外部核心團隊的強關聯聯合，緊密合作，重點開發放在人工智能和互聯網上。
天津勸寶也沒有自己的研發團隊，完全開發與第三方合作，認為零售企業作為一個服務型企業，凡是顧客需要的就要去做，顧客在那里，服務業會在那里，顧客需要的第三方平臺，企業就會積極的對接。
主持人蒙進暹對企業數字化的理解，認為無論哪個行業、哪種業態、無論企業大小，都需要全面的數字化，在紛繁復雜的概念面前，如何簡化和冷靜思考？只需把數字化所用的技術當做工具箱中的工具來看待就簡單清晰氣定神閑了，企業首先需要清除自己需要什么工具，好的工具加入工具箱，不好的淘汰。同時數字化是一個過程，最早手記也是數字化，但在整個技術進入移動互聯網+智能終端的時候，工具變得更智能，企業的經營管理、經營模式都要有根本性的變化才能適應社會的變化。
對于數字化要達到什么目的？蒙總認為，數字化的目標是要實現三個全面六個最，首先是全場景覆蓋，其次是全鏈條聯通、第三是全渠道一體化的全面數字化。其結果就是最適合顧客需求、模式最佳、流程最優、成本最低、效率最高、體驗最好。
第十七屆中國百貨零售業年會
暨商業創新峰會整體安排
2019.3.27-29 北京
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