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2025年,預判中國零售業發展九大趨勢

時間:2025-01-02 17:19

2024年,零售業面臨消費疲弱和消費分流兩大壓力,總體情況不及預期,企業經營普遍存在較大壓力。


在12月中旬召開的中央經濟工作會議上,把“提振消費、提高投資效益,全方位擴大國內需求”作為2025年要抓好的九項工作之首。這為零售發展帶來了重大轉機。


2025年的零售市場預期如何?企業業績是否會觸底反彈?中國百貨商業協會綜合多位行業專家的見解,預判中國零售業的發展將呈現以下九大趨勢:


1. 政策紅利帶來空前機遇

消費是解鎖中國經濟持續繁榮的關鍵。國家提出,2025年要實施積極有為的宏觀政策,更加積極的財政政策,適度寬松的貨幣政策。同時提出“擴大內需是戰略之舉,提振消費是重中之重”、“2025年要在增強消費能力、提升消費意愿上下功夫”。隨著推動中低收入群體增收減負、消費品以舊換新擴維、零售業創新提升等一系列政策紅利陸續釋放,零售業將迎來多年不遇的政策利好。這些政策一方面促進消費回流,同時推動企業加快調改升級、加強技術更新,更好地服務消費者。


2. 精細化管理成為致勝關鍵

2024年,幾乎各個零售業態的增速都沒有什么亮點。即使是折扣和奧特萊斯業態的門店增速,也低于2023年。整個零售市場是明顯的存量市場特點:門店增長緩慢、市場高度競爭,同時市場份額又相對固定。2025年,線下零售的開店速度將進一步放緩,同一業態甚至是業態間(如超市和折扣店,如百貨和奧萊)的競爭加劇。幾年前的粗放式、外延式增長已被摒棄,精細化管理成為企業生存發展和競爭中勝出的關鍵。


3. 調改升級在全行業深入展開

實踐證明,在存量市場中,調改升級是零售業適應消費變化和應對競爭的必由之路。近幾年,雖然開新店數量減少,但企業調改項目逐年增加,并且大部分項目在調改后,客流量和客單價都得到明顯提升。2025年,將延續這一趨勢,特別是國家商務部在《零售業創新提升工程實施方案》中,明確提到要“一店一策”推動存量商業設施改造提升。可以預見,2025年的百貨、超市、購物中心等業態將迎來更多的項目調改。


4. 互動體驗是吸引客流抓手

2024年,受消費疲弱和分流影響,客流不足是線下門店面臨的普遍問題,吸引客流到店的手段可以有多種,包括打折、贈卷、贈品、購買流量等,這些手段通常以犧牲毛利為代價,無法做到常態化。長久、可持續的,是創造互動場景,提升消費體驗,以此提高顧客粘性,并帶來新的增量。優秀的商業項目,普遍在體驗上有特色,這將在2025年進一步凸顯。需要關注的是,不僅僅是增加餐飲兒童娛樂才是體驗,體驗是品類組合、日常服務、數字賦能等全面的提升。


5. 降本增效成為發展著力點

與存量市場的特點相對應,企業很難從外延的擴張中獲得增長,更多是要在內部挖潛增效,即千方百計提升管理效率,降低經營成本。以往的經營重點是在渠道建設上,包括新開店、建立全渠道體系,也包括拉新引流、滿減折扣等營銷。當前,新渠道的建立已不大可能有更大突破,各類營銷也處于常態化,因此,企業的管理重心必然后移,在人力資源效率、供應鏈管理、業財一體化、與品牌深度聯營等方面著力更多,這方面的效益也會更容易顯現。


6. 業態融合比以往更為深入

現存的各個零售業態,特點都比較鮮明,同時各個業態都有自己的優勢和劣勢。通過業態間的融合互補,可能一定程度上解決流量不足的問題。除了傳統的線下與線上融合、購物中心和文旅項目融合、書店和咖啡館的融合、店倉融合外,2025年,這些融合將更為普遍:百貨通過增加體驗功能的購物中心化、購物中心加強商品經營的百貨化、超市的生鮮區餐飲化經營等方式,為顧客提供了更為便捷的一站式購物體驗。


7. 并購重組案例進一步增加

2024年零售行業發生多起重組案例,包括名創優品收購永輝超市、孩子王收購樂友、雅戈爾收購銀泰百貨等(具體見中國百貨商業協會2024年12月18日公號:2024年零售業十大資本事件)。2025年,由于一些企業的經營困難狀況在短時間內無法緩和,并購重組案例將進一步增加,特別是尋求資本合作的商業地產項目越來越多。


8. 數字化發揮更大作用

經過多年的數字化賦能與轉型,大部分企業已經建立了基本的數字化能力,如內部管理、貨款結算、卡券營銷、收銀管理等。也有了基本的線上營銷工具或手段,如小程序、社群、與外部平臺的連接等。有的企業,在線上線下一體化、導購分銷分潤、人工智能輔助等方面,也取得了積極的進展。2025年,零售業的數實融合仍然有兩個重點,一是把引入的各類數字化工具變為企業自身的能力,創造價值,二是從前端觸點和場景的數字化到中后臺的協同,實現以庫存和會員打通為標志的線上線下一體化。這些能力將在后續的經營中發揮越來越重要的作用。


9. 供應鏈整合持續加深

盡管零售業增加了很多餐飲娛樂、服務體驗等業態,但商品零售仍然占主要部分。提高商品管理能力的主要手段,是加強供應鏈整合優化,提升采購水平、強化倉儲和配送能力,實現商品的快速補貨和高效配送,以及貨架端的更低缺貨率和更快動銷率。因此,2025年企業(特別是快消品企業)對供應鏈的投入將進一步加強,包括數字化、冷鏈、配送等方面。優秀的供應鏈管理水平必將帶來更高的周轉效率和毛利水平。


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