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湖南佳惠集團(tuán)董事長李小紅建議，全品類禁止活畜禽長途調(diào)運(yùn)，強(qiáng)力推行活畜禽肉類冷鮮上市，為百姓的食品安全構(gòu)筑一道防火墻。

　　李小紅介紹，大量的活畜禽調(diào)運(yùn)數(shù)量大、環(huán)節(jié)多、頻度高、范圍廣，已成為我國動(dòng)物疫病發(fā)生、擴(kuò)散的主要風(fēng)險(xiǎn)?；钚笄菡{(diào)運(yùn)交易已成為疫情傳播的重要途徑。鑒于活畜禽長途調(diào)運(yùn)存在的諸多風(fēng)險(xiǎn)，李小紅建議，全面禁止生豬等活畜禽調(diào)運(yùn)交易，切斷因活畜禽長途調(diào)運(yùn)交易造成的疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)及食品安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于科研或其他特殊用途的活體畜禽長途運(yùn)輸，如確有必要，可以提前申請(qǐng)“特殊運(yùn)輸許可證”。同時(shí)，她建議，將全領(lǐng)域豬牛羊禽冷鮮肉流通配送體系建設(shè)納入冷鏈物流重點(diǎn)支持發(fā)展范圍，參照打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)模式，明確“十四五”期間全國打贏全領(lǐng)域豬牛羊禽冷鮮肉流通配送體系建設(shè)攻堅(jiān)戰(zhàn)。

　　李小紅表示，希望通過政策指引，提升活畜禽就近屠宰加工能力、依托冷鏈開展跨省運(yùn)輸，培養(yǎng)居民良好消費(fèi)習(xí)慣，改善終端銷售環(huán)境，能有效降低動(dòng)物疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，為百姓構(gòu)筑一道食品安全的防火墻。

來源：中國食品報(bào)網(wǎng)