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橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
行業(yè)研究

時(shí)間之矢,消費(fèi)的變化和零售的未來(lái)

時(shí)間:2024-04-18 14:34

3月27日,由中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“第21屆中國(guó)百貨零售業(yè)年會(huì)暨商業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)”在上海舉辦,會(huì)議匯聚行業(yè)權(quán)威專家和企業(yè)精英,傳遞權(quán)威政策解讀,研判未來(lái)發(fā)展態(tài)勢(shì),互鑒優(yōu)秀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),已成為中國(guó)零售業(yè)最具權(quán)威性、影響力、號(hào)召力的品牌活動(dòng)之一。會(huì)上,銀泰商業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)陳曉東先生以“時(shí)間之矢,消費(fèi)的變化和零售的未來(lái)”為主題,對(duì)百貨行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景進(jìn)行了深入剖析。

以下為演講摘要:



我們從時(shí)間說(shuō)起,零售行業(yè)經(jīng)過(guò)了很多變化,大家現(xiàn)在看到很多新的現(xiàn)象。零售這個(gè)行業(yè)為什么這么辛苦?有三個(gè)原因,商業(yè)地產(chǎn)超供、品牌集中、消費(fèi)者注意力分散,還有消費(fèi)者信心減弱。大家很清楚這個(gè)行業(yè)出現(xiàn)了什么問(wèn)題,同時(shí)更要深究這些問(wèn)題后面的深層次原因。


核心是消費(fèi)者變了,我們要擁抱年輕人。舉個(gè)例子,95后、00后年輕人手機(jī)上用得最多的APP,我們知道的很少。跟年輕人之間我們不是存在代溝,而是根本就是兩個(gè)物種。還有像“蝦系男”、“電音朵拉”、“搭子文化”等這些網(wǎng)絡(luò)詞匯我們大都不明白意思,大家同樣說(shuō)的是中文,但是已經(jīng)沒法溝通了,所以我們的客戶變了。


面對(duì)年輕的消費(fèi)者,我們前進(jìn)的路徑要有一個(gè)跨越。原來(lái)很多時(shí)候我們努力做電算化,其實(shí)不對(duì)的,這個(gè)東西往前走是一個(gè)數(shù)字化的過(guò)程。而且數(shù)字化是全面的,再往前走就是云架構(gòu)了,云音樂(lè)、云酒店、云廠商,銀泰百貨前幾年已經(jīng)全面架構(gòu)在云上。組織上要形成網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu),如果只是把公司全面數(shù)字化,搬到云上,但是組織沒有跟著改變其實(shí)也不會(huì)達(dá)到最高的生產(chǎn)效率。



我們現(xiàn)在做數(shù)字化千萬(wàn)不要把傳統(tǒng)的商業(yè)、傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)的酒店里面所有的要素全部都數(shù)字化,不需要。而是要看本質(zhì),看到本質(zhì)的生產(chǎn)資料是什么?生產(chǎn)力和生產(chǎn)要素是什么?把它從原來(lái)的業(yè)務(wù)里面解構(gòu)出來(lái)以后,利用數(shù)字化再耦合到一塊去,所以這是一個(gè)重構(gòu)的過(guò)程。


數(shù)字化千萬(wàn)不理解成就是搞了一個(gè)APP、小程序、直播,這不叫數(shù)字化。數(shù)字化是從底層的重構(gòu),如果只是開了一個(gè)APP,只是在線上賣點(diǎn)商品,那叫數(shù)字化渠道生意,不是數(shù)字化。數(shù)字化一定是從底層邏輯上的重構(gòu),重構(gòu)完了以后是什么樣子?各有各的解讀,核心的部分包括:商品,是最主要的生產(chǎn)資料,應(yīng)該被數(shù)字化;渠道,與顧客接觸的端口,應(yīng)該被數(shù)字化;組織,要形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),要被數(shù)字化,因?yàn)樵瓉?lái)的豎形結(jié)構(gòu)指揮不了全數(shù)字化的業(yè)務(wù)體。


以訂單履約為例,作為一個(gè)簡(jiǎn)單的渠道電商,沒有生意時(shí)著急,生意多了也著急如何出貨的問(wèn)題。從底層完全設(shè)計(jì)好以后,在電倉(cāng)一體的情況下,銀泰百貨現(xiàn)在能夠應(yīng)付一天發(fā)出超過(guò)40萬(wàn)單的貨品,24小時(shí)發(fā)貨及時(shí)率超過(guò)99%,這個(gè)唯有從底層把整個(gè)的架構(gòu)都數(shù)字化了以后,才有機(jī)會(huì)做到這一點(diǎn)。



云商場(chǎng)長(zhǎng)什么樣?這里面重要的是要把架構(gòu)設(shè)計(jì)清楚。每一個(gè)企業(yè)至少是要從第三層,所謂的操作系統(tǒng)開始思考,因?yàn)橄旅鎯蓪邮怯猩鐣?huì)化的提供,比如說(shuō)支付系統(tǒng),很多公司都以社會(huì)化的方式在提供這些服務(wù)。基礎(chǔ)物流系統(tǒng)、干線物流系統(tǒng)也已經(jīng)有很多公司在提供服務(wù)。從操作系統(tǒng)往上就要自己認(rèn)真考慮了,沒有這個(gè)操作系統(tǒng),是應(yīng)付不了未來(lái)大規(guī)模的數(shù)字化運(yùn)作的。這個(gè)操作系統(tǒng)是自己設(shè)計(jì)一套,還是去在外面找成熟的系統(tǒng)合作開發(fā)一套,總之要有一個(gè)計(jì)劃。這個(gè)系統(tǒng)之上是數(shù)據(jù)中臺(tái),沒有底層的操作系統(tǒng),數(shù)據(jù)中臺(tái)是無(wú)源之水,無(wú)本之木。數(shù)據(jù)中臺(tái)之上才是業(yè)務(wù)中臺(tái),業(yè)務(wù)中臺(tái)之上支持一個(gè)端、八個(gè)端、六十個(gè)端都沒有問(wèn)題,這個(gè)是“一云多端”。




數(shù)字化的過(guò)程中,是用簡(jiǎn)單可重復(fù)的方式創(chuàng)造量級(jí)顧客價(jià)值。這個(gè)價(jià)值里面除了功能價(jià)值,還有情緒價(jià)值。每個(gè)行業(yè)、每個(gè)企業(yè)里面都有黑盒子,這邊輸入那邊輸出,中間發(fā)生了什么我們是比較模糊的。在商業(yè)領(lǐng)域,轉(zhuǎn)化率就是一個(gè)黑盒子,轉(zhuǎn)化率原來(lái)是一個(gè)詞,是被用來(lái)乘流量、單價(jià)的。轉(zhuǎn)化率可以被打開,原來(lái)在沒有數(shù)字化的情況下這是不可能完成的任務(wù),今天通過(guò)感知設(shè)備全部拆分,而且分項(xiàng)的進(jìn)行指導(dǎo),使得我們的業(yè)務(wù)能夠持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。



我們不強(qiáng)調(diào)自己小而美,也不強(qiáng)調(diào)能做到多大多強(qiáng)。如果你規(guī)模很大,但是你比較優(yōu)勢(shì)不強(qiáng),沒有護(hù)城河,其實(shí)是很脆弱的。同時(shí),如果你說(shuō)我特牛特好,但是就只有一件,那是古董文物,也很難被商業(yè)定價(jià)。這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我們應(yīng)該去努力思考具有一定規(guī)模的有護(hù)城河的東西,這個(gè)是大家共同面對(duì)的。傳統(tǒng)的商品供應(yīng)鏈,出現(xiàn)了不同的渠道。從這條路走要交過(guò)路費(fèi),現(xiàn)在有人開辟了平行的渠道,原有渠道經(jīng)營(yíng)就越來(lái)越困難。



品牌一直在努力的找消費(fèi)者,疫情使得這個(gè)過(guò)程加速了,顯性化了。消費(fèi)者也從來(lái)沒有斷過(guò)念頭直接找生產(chǎn)廠商。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的加速發(fā)展使得這個(gè)過(guò)程開始且不斷增強(qiáng),圖中上下這兩條線不會(huì)再消失了,而是會(huì)越來(lái)越粗。怎么辦?一方面是做數(shù)字化,一方面做組織的網(wǎng)絡(luò)化,一定要把生產(chǎn)關(guān)系調(diào)節(jié)好。適應(yīng)這個(gè)網(wǎng)絡(luò)組織,一定得把組織扁平化,縮小作戰(zhàn)單元把指揮權(quán)留給一線,“讓聽得見炮火的人做決策”,這樣才能有機(jī)會(huì)提升供應(yīng)鏈效率。


銀泰商業(yè)集團(tuán)正在成為一家大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的消費(fèi)解決方案提供商。現(xiàn)在做了一些事情,在視覺感知上已經(jīng)是全國(guó)領(lǐng)先的技術(shù)提供商。具體應(yīng)用包括:商超智能防盜損、商場(chǎng)智慧客流、新商場(chǎng)商業(yè)操作系統(tǒng)(MOS)、百貨行業(yè)防飛單、商品數(shù)字化應(yīng)用等。


中國(guó)經(jīng)濟(jì)有廣闊的空間,行動(dòng)是夢(mèng)想的量子躍遷,大家一起努力,創(chuàng)造行業(yè)更好的明天。





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